最近天氣實在好熱，只是靜靜坐在家裡都會滿頭汗，更別說要進廚房了，搏鬥一場簡直就像洗蒸汽浴！鹹食吃不下肚，冰冰涼涼的甜食倒是不賴，推薦風行歐美健康飲食界的奇亞籽，加入椰奶或牛奶，與糖漿攪勻，不到三十秒功夫就可以送進冰箱等著吃涼涼！
吸水力超強的奇亞籽在冰箱裡休息後發生小小改變，外層的膠狀薄膜在嘴裡QQ有嚼勁，沾裹了滿滿香醇椰奶與細膩優格，黃白相間與豔黃芒果泥層層堆砌，撒上香甜芒果丁與酥脆椰子片，為這場夏日舞曲做了最華麗的結尾～
【30秒清爽甜點！芒果椰香奇亞籽優格布丁 Mango & Coconut Chia Seed Pudding】
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